Receita: Bolas de energia de data, cacau e pistache

Bolas de energia nas tâmaras

INGREDIENTES

Para 14 bolas de energia :

  • 1/2 chávena de amêndoas
  • 1/4 xícara de pistache
  • 1/2 chávena de tâmaras sem caroço (ou pasta de tâmaras)
  • 6 frutos secos à sua escolha ou em mistura (figos, ameixas secas, damascos, etc.)
  • 3 colheres de sopa de cacau em pó
  • 1 colher de sopa de óleo de coco
  • 1 colher de chá de baunilha líquida

Enrolar bolas energéticas : cacau, coco ou pistácios moídos

CONSTRUÇÕES para realizar essas bolas de energia

  • Cologue todos os ingredientes no liquidificador, excepto as bolas de enrolar.
  • Misture até obter uma massa que massa consistente, mas que seja um fio granulado: os pedaços que não estão misturados adicionam crocância!
  • Rolar ! Tomar uma colher de sopa da mistura e formar uma bola: repetir até a mistura se esgotar.
  • Vista-se! Peugue as bolas na mistura de sua forme : cacau, coco, repitamoído.

ARMAZENAMENTO : uma semana na geladeira em uma caixa de vidro hermética, ou várias semanas no freezer.

Sem cozinhar, em um processador de alimentos

 

Source : Telodiet

Next recipe : Raspberry squares

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