Déroulé de la séance
Ceci est un aperçu des séances. Chaque consultation sera personnalisé et dirigée aux motifs et objectifs.
CONSULTATION BILAN : Lors de ce premier rendez-vous, le diététicien-nutritionniste fait connaissance avec le patient en recueillant les informations utiles à son suivi : anamnèse clinique et alimentaire détaillées (histoire médicale, pondérale, médicaments, compléments, symptômes, habitudes alimentaires et préférences…), analyse de l’état nutritionnel (analyser les paramètres nutritionnels des prises de sang) et anthropométrique (poids, périmètres…). Elle est à l’écoute des besoins, des attentes, des croyances et fixe les objectifs et les stratégies pour les atteindre. La diététicienne-nutritionniste prépare ensuite un dossier diététique personnalisé comprenant un résumé de la séance, un plan alimentaire, ainsi que des recettes et astuces.
CONSULTATION DE SUIVI : Lors des consultations de suivi, le patient et le diététicien-nutritionniste discutent de la période antérieure, des difficultés rencontrées, des succès atteints, évaluent les résultats obtenus et fixent les objectifs suivants, jusqu’à ce que le but soit atteint.
BILAN FINAL : Durant ce bilan, il est conjointement décidé d’espacer les séances ou de les arrêter.
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